Gerekli Şeyler…

Selamun aleyküm arkadaşlar,
Babamın isteği üzerine yeni çıkan bir ürün hakkında araştırma yaptım, ürünün adı: ex’sir sanitizer. Yabancı bir ada sahip ama tamamen Türkiye de üretiliyor  ve Türk buluşu. Ürünün fikir babası Kükre Gıda Yönetim Kurulu Üyesi Sabri Gülel, ailesinde bir çok kişiyi kanserden kaybetmiş ve gıda güvenliği, sağlıklı beslenmeye hizmet edecek ürünler geliştirmek için böyle bir projeyi başlatmış. Ürün hakkında kendi sitesinde başka bir yerden bilgi alamadım, aldığım bilgilere göre gerçekten çok yararlı ve kullanılmasının faydalı olacağını düşündüğüm için sizlerle de paylaşmak istedim. Henüz yeni çıkan ve tanıtım aşamasında olan ürünün nerelerde satıldığı hakkında bir bilgim yok ama market ve semt pazarlarında satılacağı sitesinde duyurulmuş.

Ürün hakkında daha geniş bilgi vermeden önce şunu belirtmek isterim ki,  bu tür ürünlere her zaman tedirginlikle yaklaşırım çünkü çocukların gelişiminde katkılı dedikleri danone gibi bir çok yoğurt hatta bebek mamalarının bile sayılmayacak kadar çok fazla zararları çıktı. Yani hiç bir ürüne hiç bir reklama güvenilemiyor, güvenmiyorum da ve elimizden geldiğince kendimiz doğal olarak yapmaya çalışıyoruz. Lakin sebze ve meyveleri yetiştirebilecek bir yerimiz yok bu yüzden onları güvendiğimiz kişilerden almaya çalışsak da her ne olursa olsun kimyasal maddelere değmeden elimize gelemiyor. Kimyasal maddelerden uzakta yetiştirebilenlerinde tohumların hakiki ve yerli tohum olduğuna dikkat etmeleri gerekli diye düşünüyorum. Bu ürünün dikkatimi çekmesinin ve denemeye karar verme sebebim ise Türkiye de üretilmesi ve doğru söyleniyorsa içindekilerin tamamen bitkisel olması sebebiyle denenilmeli diye düşünüyorum.

Kısaca bu ürün sebze ve meyvelerin üretiminde kullanılan zirai ilaçların, kimyasal kalıntıların bitkiler üzerinden arındırmak için üretilmiş. Biz evimizde yemek ve salata yapmadan önce ve meyveleri yemeden önce sirkeli suda bekletip daha sonra tüketmeye çalışıyoruz. Sirkenin içerisinde olan doğal asitle aldığımız sebze ve meyvelerin üzerindeki kimyasal atıklardan bir nebzede olsa arınmasını sağlıyoruz. Bu ürünün içinde de sirke mevcut sirke ile birlikte
İçerisinde:Mısır ve hindistan cevizinden elde edilen yüzey aktif madde, şeker pancarından elde edilen organik asit, bitkilerden elde edilen çözücü, ylang ylang yağı, tarçın yağı, beyaz sirke ve su.
İçeriğini okuduğumda aklıma takılan tek yer bitkilerden elde edilen çözücülerin hangi bitkiler oluşu oldu
Ürün Türk Akreditasyon Kurumu (TÜRKAK) onaylı laboratuarlar da sebze ve meyvelerin üzerindeki parafin, zirai ilaçlar, mikrop, bakteri, gübre ve toprak kalıntıları konusunda sayısız teste tabii tutulmuş ve yüzde 100’e kadar başarılı bulunmuş.

Kükre Gıda Yönetim Kurulu Üyesi Sabri Gülel, araştırma şirketi Akademetre’nin Ocak 2009 tarihli ‘Sağlıklı Beslenme ve Hijyene Duyarlılık’ başlıklı araştırması sonuçlarının Ex-sir’in toplumda büyük bir ihtiyaca karşılık vereceğinin bir göstergesi olduğuna dikkat çekiyor.

Araştırmadan birkaç örnek:

• Böcek ve tarım ilaçlarının yüzde 95,1 oranında kanserojen olduğu düşünülüyor
• Tüketicilerin çoğunda (yüzde 97,4) sebze ve meyveleri yıkama alışkanlığı mevcut
• Tüketicilerin çoğu (yüzde 99′u) taze sebze ve meyvelerin üzerinde sağlığa zararlı kum, toprak, böcek, tarım ilacı, virüs- bakteri, larva, gübre ve foseptik gibi kalıntılar olduğundan haberdar
• Parafinin bilinirliği düşük olduğu için tehlike olarak görenlerin sayısı da düşük kalıyor (yüzde 17,1)
• Gıda maddelerini hijyenik hale getirmek için en çok kullanılan yöntem suyla temizlik (yüzde 69,8)

Meyve ve sebzeleri;

• Suda bekletenler (yüzde 9,6)
• Tuzlu suda bekletenler de (yüzde 3,8)
• Limon suyuyla yıkayanlar (yüzde 1,8)
• Sıcak suda bekletenler (yüzde 1,3)
• Sabunlu su le yıkayanlar (yüzde 1,1)
• Su ve bulaşık deterjanı ile yıkayanlar (yüzde 1,1)
• Çamaşır suyu kullananlar (yüzde 0,7)

Tehditler ve riskler anne karnında başlıyor
Ex-sir’in sağlıklı nesiller yetişmesinde katkıda bulunacak bir ürün olacağı inandığını belirten Gülel, “Anne adaylarının hamilelik sürecinde bebeğinin sağlıklı gelişimini sağlamak için bolca taze sebze ve meyve tükettiği biliniyor. Geleneksel yöntemlere rağmen sebze ve meyvelerin üzerine yapışmış olan zararlı maddeler ne yazık ki, anneden bebeğe ulaşabiliyor. Doğum sonrası da anne bebeğinin sağlıklı büyümesi için bolca yaş sebze ve meyve tüketmesini amaçlıyor. Ancak, bir yandan da sebze ve meyveleri yeterince zararlı maddelerden arındıramadığı için huzursuz. Bu nedenle  Ex-sir, sadece herkesin değil annelerin de gönül rahatlığıyla kullanabileceği bir ürün olacak” diye konuştu.
Zaman ve su tasarrufu sağlıyor
Ex-sir’le arındırma işlemi şöyle yapılıyor: Her 1 lt suya 30 cc (yarım kapak), her 2 lt suya 60 cc (1 tam kapak) Ex-sir koyduktan sonra  2-3 dakika suda bekletip ardından sebze ve meyveleri, Ex-sir’li suyla ovalamak ve temiz suyla durulamak yeterli oluyor. Geleneksel yöntemlerle süren saatler boyu uğraşa gerek kalmadan hızla en zor yeşil yapraklıları bile temizleyerek zaman tasarrufu sağladığı gibi yüzde 85’e varan su tasarrufu da sağlıyor.

Ürünü henüz denemediğimiz için tavsiye edemeyeceğim ama yararlı ve kullanılması gerekli bir ürün olduğu dikkati çekiyor. İnşallah denediğimizde sizlere buradan rahatlıkla tavsiye ederim yada tavsiye etmem

• Ürün hakkında daha geniş bilgi almak için ürünün site adresi: http://www.ex-sir.com.tr/
• Soru sormak ve iletişim için: info@ex-sir.com.tr

5 Yorum Yapılmış